Bloemkool op z'n geheel in de oven
Ontdek deze simpele manier van Filip Claeys om bloemkool klaar te maken. Heb je een feestje gepland thuis? Dan is dit ideaal als sidedish.
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 150g boter
- Peper en zout
Bereiding
Plaats de bloemkool op z’n geheel op de aluminiumfolie.
Kruid met peper, zout en boter.
Vouw alles mooi dicht en plaats in een voorverwarmde oven van 165°C voor 3 uur.
Haal de bloemkool uit de folie en werk af met losgeklopte crème van Philadelphia, gehakte pindanoot en zeste van citroenrasp.
